得荣土蜂蜜

扎森龙古民居屋顶上放置的圆形土蜂箱

土蜂蜜是由中华蜜蜂采集本土百花而成的蜂蜜。土蜂蜜仍按照藏族传统方式放养，作为土蜂窝的圆形木桶或放置在山崖之下，或放置在房屋顶部，任由蜜蜂四处采集蜂蜜，产品品质极佳。具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。经农业部食品质量安全监督检验测试中心抽样检验，其营养成分和活性物质优于国家相关标准，其中：葡萄糖含量占31.74%，较市场普通蜂蜜高1.084%左右；淀粉酶活性17.6mL/g.h，较市场普通蜂蜜高35.4%左右。由于不含水份，所以分离难度大，较分离蜜酶值含量高，羟糠醛、重金属含量低，是比分离蜜更高级的营养性食品。于2016年8月通过国家农业部组织专家评审，“得荣蜂蜜”荣获国家农产品地理标志登记认证。